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苦菊功效
苦菊能生吃吗？夏季凉拌清爽又美味
苦菊是一种营养价值高且可以生吃的蔬菜，它含有丰富的维生素C、维生素E、B族维生素、铁和膳食纤维等成分，并具有减肥排毒和增强免疫力的功效。生吃苦菊时，需要先将其洗净并用盐水浸泡半小时以达到杀菌的效果。推荐的两种生吃苦菊的做法包括肉丝拌苦菊和鸡蛋拌苦菊。然而，脾胃虚弱或腹泻的人不宜食用苦菊，同时避免与蜂...
苦菊的功效与作用及最佳搭配食用方法
苦菊是一种适合夏季食用的蔬菜，具有多种功效与作用。它含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等成分，有助于防治贫血、消暑保健，并能促进生长发育。苦菊中的蒲公英甾醇、胆碱等成分使其具备清热解毒、杀菌消炎的效果，对多种疾病如黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾等有一定疗效。此外，苦菊还具有防癌抗癌的作用，其...
孕妇食用苦菊推荐两种有效食谱
孕妇吃苦菊可以通过简单的方法获得健康益处。本文介绍了两种适合孕妇的苦菊做法：苦菊银耳沙拉和苦菊鸡蛋。苦菊银耳沙拉需准备银耳、苦菊、圣女果等食材，通过焯水、调味和混合完成；苦菊鸡蛋则以苦菊、鸡蛋为主料，简单炒制即可。苦菊富含维生素、矿物质和膳食纤维，对孕妇有以下益处：有助于缓解孕期燥热、上火，尤其在夏...
