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糖油果子

四川糖油果子制作方法

糖油果子,四川成都的特色小吃,以其色泽红亮、喷香脆软、越吃越有味道而著称。制作糖油果子的主要材料包括糯米粉、红糖、芝麻等。首先,将适量糯米粉揉成面团,然后搓成汤圆大小的丸子。接着,在油热后,将冰糖和红糖放入锅中熬煮至起泡,再将糯米团下锅炸至金黄色,确保内外皆干。最后,将炸好的糖油果子捞出,撒上芝麻,...

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