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利尿除湿
芥菜头的营养价值与功效简析
大头菜，即根用芥菜，质地紧密且富含膳食纤维，具有强烈的芥辣味和微苦味。其营养价值高，含丰富食物纤维，有助于解毒消肿、防癌抗癌，特别是对结肠癌、乳腺癌、肝癌有预防作用。同时，大头菜含硫代葡萄糖甙，能促进肠胃消化，增进食欲。此外，大头菜还含有钙、磷、铁等微量元素，有利尿除温、调节水和电解质平衡的作用，可...
吃豆芽的五大好处及其食疗方
豆芽分为绿豆芽和黄豆芽，两者性寒味甘但功效各异。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的功效，适合饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状的人食用；黄豆芽则有清热解毒、降血压、美肌肤的作用，且黄豆发芽后多种营养成分显著增加，如胡萝卜素、维生素B2、维生素B12、维生素E等，经常食用还能减少...
春季食用豆芽益处多
春季食用豆芽具有多重健康益处，是日常饮食中的理想选择。豆芽富含易于人体吸收的蛋白质、磷、锌等矿物质及维生素B2、胡萝卜素等营养成分。中医理论指出，豆芽尤其对清热解毒、降血压、美肤有着显著效果。黄豆芽能促进乳酸分解，减少疲劳感；绿豆芽则具有清热解毒、利尿除湿的功效，适合饮酒过量或体内湿热郁滞的人群。春...
