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咸肉菜饭
咸肉菜饭骨头汤制作教程
咸肉菜饭骨头汤并非单一菜肴，而是安徽黄山歙县的传统家常饮食方式，结合咸肉菜饭与骨头汤一同享用。咸肉菜饭的做法如下：首先用电饭煲煮米饭，然后在锅中爆香红葱头，加入猪油及咸肉（先肥后瘦再青菜），翻炒至青菜略熟。待米饭水干时，拌入咸肉和青菜，继续焖至香糯软熟。骨头汤则需准备棒骨、杂骨、黄豆、葱结、姜片...
