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吃蛋注意
不宜食用鸡蛋的五大人群
鸡蛋作为日常饮食中的常见食品，其营养价值不容忽视。然而，并非所有人都适合食用鸡蛋，特别是以下五类人群：肾脏病患者、肾炎患者、高血压晚期患者、肝炎患者以及初产妇坐月子期间。对于肾脏病患者而言，过多摄入鸡蛋会导致尿素增加，加重肾炎病情；高血压患者食用鸡蛋可能加速肾中动脉硬化；肝炎患者多吃蛋黄会加重肝脏负...
每天吃鸡蛋对健康有好处吗？
日本科学家进行的研究揭示了鸡蛋摄入量与女性健康寿命之间的潜在关联。研究历时14年，涉及9300名参与者，发现每日摄入一个或更多鸡蛋的女性，其死亡率相较于每周仅摄入一个至两个鸡蛋的女性，高出22%（排除年龄、吸烟习惯及体重因素）。进一步分析显示，摄入鸡蛋数量最多的女性，死于心脏病和中风的风险也较高，尽...
