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苏式月饼
云南五款经典小吃制作方法
品苏式月饼是一种传统美味，本文详细介绍其制作过程。所需材料包括水油皮和油酥面团，其中水油皮由低筋面粉250克、猪油70克、糖20克和开水110ml组成；油酥面团则包含低筋面粉150克、猪油95克。首先，将两种面团原料混合并调和成水油面团与油酥面团，确保油酥细腻无颗粒，水油面团上劲。随后，通过小包酥方...
