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低盐养生
高盐饮食增加胃癌风险
盐作为调节味道的关键食材，对于人类生活至关重要。然而，提倡清淡饮食的原因在于，长期摄入高浓度食盐食品可能引发包括胃癌在内的多种疾病。据研究，全球60岁以上人群的四分之一死亡原因与恶性肿瘤相关，其中胃癌位居首位，中国每年约有16万人因胃病离世。高浓度食盐被认为是胃癌等癌症的首要诱因之一，因钠盐摄入量增...
