标签：
芥末甘蓝
夏季特色凉拌菜：芥末拌甘蓝制作方法
夏季推荐尝试制作芥末拌甘蓝，这道清凉爽口的凉拌菜简单易做。所需主料为半个紫甘蓝，辅料包括沙拉酱、芥末。制作步骤如下：首先，将紫甘蓝洗净切丝，用盐腌制30分钟后挤去多余水分；接着，将腌制好的紫甘蓝加入沙拉酱、芥末及少许白醋，搅拌均匀即可。紫甘蓝，又名红甘蓝或赤甘蓝，属于十字花科甘蓝种的一个变种，富...
