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中国菜害
中国菜肴潜在健康风险探讨
中国菜以其独特的风味深受全球喜爱，但其背后隐藏着一些健康隐患。首先，普遍存在的过咸问题，全国人均日食盐摄入量高达10克以上，东北地区甚至达到18克，远超世卫组织建议的日摄入量5克。过量食盐摄入显著提高了高血压、胃癌等疾病的风险。其次，味精食用过量会导致人体钠摄入超标，对健康不利。此外，共食习惯如相互...
