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保鲜去毒
过量食用或致癌风险高的食物
饮食不当是引发多种疾病的源头，尤其应警惕肝癌的发生。长期摄入保存不当或发霉变质的食物，如超期大米、变质牛奶和受霉菌污染的食用油，易导致黄曲霉毒素的产生，这是一种极强的致癌物质，主要损害肝脏。黄曲霉毒素进入人体后，肝脏无法完全分解，毒素积累会导致肝细胞受损乃至死亡，引发肝癌。即便发霉食物仅局部霉变，未...
