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鲜笋烧肉
鲜笋烧肉多样做法汇总
苏东坡的名言引出了家常美食——鲜笋烧肉，这道菜完美结合了竹笋的清新与五花肉的醇厚。鲜笋500克与五花肉500克为主料，辅以葱、姜提味，及料酒、红烧酱油、普通酱油、八角、香叶、桂皮增香添色。制作流程包括笋片去涩、五花肉绰水定型，再将处理好的食材层层码放在砂锅内，加入调味料与足量热水，大火烧开后转小火慢...
