秋季常吃红薯，其营养价值丰富。女人秋季吃红薯有诸多好处，如防治便秘、防癌抗癌等。同时吃红薯也有注意事项，要蒸熟吃，莫与柿子同食等。这些知识能让我们更好地享受红薯的美味与益处。
女人秋季吃红薯的益处
1. 防治便秘
红薯富含淀粉和纤维素，它们在肠内能吸收大量水分，促使食物软化，推动粪便通行，并避免毒物在肠内久存。因此，红薯对于预防和改善便秘有很好的帮助。
2. 防癌抗癌
红薯含有的“脱氢异雄固酮活性物质”，可抑制癌细胞的产生和增长，特别是对防治肠癌有其独特作用。
3. 防治肠胃病
红薯可中和体内食物产生的酸性，起到调和酸碱平衡的作用，有助于食物的消化吸收，因此，红薯对于防治肠胃病有一定帮助。
4. 防治心脑血管病
红薯含有胶原和粘多糖，能抑制胆固醇在动脉壁沉积，保持血管弹性，促进血液畅通，从而能防治心脑血管病。
5. 防治老年肥胖
红薯所含的类似雌激素的物质，除能阻止脂肪在肌体沉积外，还能阻止糖分转化成脂肪，从而起到防肥减肥的作用。
6. 抗糖尿病
研究发现红薯可有效抑制糖尿病。
7. 防流感
红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。
8. 预防肺气肿
建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
吃红薯的注意事项
1. 蒸熟后再吃
红薯中的淀粉细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。因此，吃红薯一定要蒸熟煮透。
2. 红薯和柿子不宜同食
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
3. 吃红薯“烧心”配点小咸菜
红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
4. 消化不良慎吃红薯
红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
女人秋季吃红薯好处众多，能防治便秘、防癌抗癌等。同时吃红薯也有诸多注意事项，要蒸熟吃、避开与柿子同食等。合理食用红薯，对健康大有益处，尤其适合秋季食用。
