健身锻炼重要，饮食更关键。增肌需补充蛋白质修复肌肉，禽类肉比猪肉更优。碳水化合物是好能量源，能满足刚训练后需求。维生素不可缺，如维生素 D 助骨骼生长。运动后补充水果等碱性食物，可中和乳酸，减轻酸痛，这些营养在健身期间都很重要。
健身期间的营养补充
蛋白质：肌肉生长的关键
蛋白质对健身者来说至关重要，因为它能有效修复运动中受损的肌肉纤维，促进肌肉生长。
进行力量练习后，肌肉纤维会遭到破坏，而蛋白质就像修复剂一样，帮助肌肉恢复。当肌肉完全修复好后，就会变得更粗壮，肌肉围度自然也会增加。
因此，力量训练后一定要多吃富含蛋白质的食物，例如鸡肉、鱼肉、蛋类等。
为什么选择鸡鸭等禽类肉，而不是猪肉？
虽然健身后补充蛋白质很重要，但并非所有蛋白质来源都适合健身者。猪肉含有大量的饱和脂肪酸，摄入过量会导致肥胖，并增加患心脏病、心绞痛和中风的风险。
相比之下，鸡鸭等禽类肉含有更多的不饱和脂肪酸，能够降低血清胆固醇，预防心脏病，且更利于肌肉生长。因此，健身期间选择鸡鸭等禽类肉作为蛋白质来源更健康。
碳水化合物：能量的源泉
碳水化合物是人体能量的主要来源，对于健身者来说，碳水化合物能为训练提供充足的能量，提高训练效率。
在训练结束后补充碳水化合物，能迅速补充身体的能量消耗，帮助肌肉恢复，同时也不易导致肥胖。
常见的碳水化合物来源包括米饭、面食、土豆等。
维生素：不可忽视的营养
虽然维生素在健身过程中不像蛋白质和碳水化合物那样直接影响肌肉生长，但它对于人体健康至关重要。
维生素的缺乏会导致各种疾病，一些维生素还能对健身起到积极作用，例如维生素D可以促进钙、磷的吸收，有利于骨骼生长发育，这对于追求健美体型的健身者来说很重要。
水果等碱性食物：缓解运动后的酸痛
健身运动强度较大，会产生大量的乳酸，导致肌肉酸痛。
补充水果等碱性食物可以中和体内乳酸，缓解运动后的酸痛，有利于肌肉恢复。
碳酸饮料和猪肉等酸性食物反而会加重酸痛，因此要尽量避免。
健身期间饮食至关重要，增肌需补充蛋白质修复肌肉，鸡鸭等禽类肉更优，因猪肉含大量饱和脂肪易致胖。碳水化合物是好能量源，维生素不可或缺，运动后补充水果等碱性食物可中和乳酸，减轻酸痛，这些营养都需重视。
