减肥常被热议，不少人认为减肥需挨饿。其实不然，拒绝加工食物，如零食等，坚持吃高纤维碳水、辣椒、火鸡鸡胸肉、绿茶咖啡、鱼肉、红肉等，能提高新陈代谢，坐着也可瘦，一个月戒加工食品以这些食物为主食，不运动也能减肥哦。
打破减肥误区：拒绝挨饿，轻松瘦下来！
1. 高纤维碳水化合物：减肥的关键
很多人谈碳水化合物色变，认为它们是肥胖的元凶。其实，复合碳水化合物，尤其是高纤维碳水化合物，可以支持身体的消脂机制。
1. 燕麦、番薯、糙米等高纤维碳水化合物需要较长时间消化，因此血糖不会快速升高，胰岛素分泌也相应减少。胰岛素是减肥成功与否的关键之一，当血糖升高，胰岛素被释放，身体会将糖分转化为脂肪储存起来。所以，吃甜食其实是在鼓励身体制造脂肪！
2. 高纤维碳水化合物在肠道内与雌激素结合，并将其排出体内。这对于女性来说非常重要，因为高水平的雌激素会阻碍脂肪燃烧，并降低刺激肌肉生长的荷尔蒙水平，这也是为什么女性一般有较多的脂肪和较少的肌肉的原因。
建议：尽量从绿色蔬菜、南瓜、番薯、糙米、全麦制品中摄取碳水化合物，尽量减少加工的碳水化合物，如白米、白面。
2. 辣椒：燃脂的秘密武器
辣椒不仅能增添食物的美味，更能帮助燃烧脂肪。研究证实辣椒中的辣椒素可以释放促进燃烧脂肪的荷尔蒙——去甲肾上腺素。这种荷尔蒙能够刺激脂肪氧化过程，是减肥的最佳利器。
建议：食用辣椒，而不是辣油或辣椒酱，因为它们含有较高的油脂和卡路里。烹调时可以使用辣椒粉或低油低糖的辣酱，当然最好还是直接使用辣椒。
3. 火鸡或鸡胸肉：高蛋白的减肥利器
肉类中的蛋白质需要身体消耗大量的能量来消化，因此能够提高新陈代谢。但有些肉类，例如猪肉，含有较高的动物脂肪，不利于减肥。因此，我们要选择低脂的优质肉类，火鸡和鸡胸肉是不二之选。
1. 火鸡和鸡肉含有高水平的色胺酸，这是一种人体必需氨基酸。它有助于协调睡眠、心情和食欲，而这些因素对于减肥都非常重要。
2. 肉类中的蛋白质还能促进肌肉生长，肌肉越多，基础代谢率越高，就能消耗更多卡路里。
4. 绿茶和咖啡：提高代谢，加速燃脂
1. 绿茶含有咖啡因和EGCG，两者都能增加新陈代谢，提高身体24小时内的能量消耗，使身体持续燃烧脂肪。
2. 咖啡除了咖啡因，还含有绿原酸，能够减少胰岛素和血糖飙升，降低脂肪形成。
建议：咖啡不宜多喝，每天最多两杯，可以选择在早上、饭前和训练前饮用，但要注意不要影响睡眠。至于绿茶，可以多喝。
5. 鱼：降低Leptin水平，促进脂肪燃烧
鱼肉的减肥功效不容忽视。Leptin是一种让我们感到饥饿的荷尔蒙，当Leptin水平越高，饥饿感就越强，反之亦然。低水平的Leptin可以有效促进身体燃烧脂肪。
1. 研究显示，与以蔬菜为主食的人相比，每餐都吃鱼的人的Leptin水平要低5倍！所以，即使不能每餐都吃鱼，至少每天都要吃一餐鱼肉。
2. 几乎所有的鱼类都含有Omega-3脂肪酸，它能够调节睾丸酮和胰岛素的水平，帮助增肌减脂。
6. 红肉：增肌减脂的最佳选择
如果你想要拥有结实、硕大的肌肉，红肉是必不可少的。除了蛋白质，红肉还含有丰富的铁、锌和肌酸，这些营养都是增肌的重要元素！
1. 蛋白质需要大量能量消化，研究指出单单是消化肉类食品的能量，已是食品本身的20-35%卡路里。
2. 红肉含有CLA，这种物质可以有效帮助降低身体内的脂肪，并维持肌肉量。
建议：虽然红肉对增肌减脂非常有利，但医学报告指出食用过多红肉，会增加患上直肠癌的风险。英国的国民保健署(NHS)建议大众每天不可以吃多于90克的红肉。
这 6 种食物可助减肥，高纤维碳水化合物助消脂，辣椒促烧脂，火鸡鸡胸肉提代谢，绿茶咖啡增能耗，鱼肉控 Leptin 增肌减脂，红肉助增肌减脂。坚持一月戒加工食品，不运动也能瘦，快来试试吧！
