蓝莓山药泥，一道老少皆宜的甜品。它可将山药压泥后加蓝莓果酱制成，形状多样。本文将为你介绍三种做法，分别使用不同食材，步骤详细，让你轻松学会制作这道美味甜品，快来一起试试吧！（图片来源：百度）
蓝莓山药泥的做法
蓝莓山药泥的做法一
1. 山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿。
2. 取出山药趁热用勺子把山药压成泥。
3. 在山药泥中加一点点盐。
4. 再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜。
5. 取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释。
6. 再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可。
蓝莓山药泥的做法二
1. 铁棍山药洗净蒸熟。
2. 削去外皮。
3. 装保鲜袋中。
4. 用擀面杖擀成泥。
5. 放碗中，加糖粉。
6. 加少许牛奶。
7. 拌匀。
8. 再装到保鲜袋中揉匀。
9. 最后揉成团，装盘中。
10. 淋上蓝莓酱即可。
蓝莓山药泥的做法三
1. 备所需材料。
2. 将山药洗净，去皮后切成块状放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药变软。
3. 山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，加入淡奶、盐。
4. 充分搅拌均匀。
5. 锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。
6. 用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。
7. 将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中。
8. 最后挤入容器中，淋上蓝莓酱即可。
以上就是三种蓝莓山药泥的做法啦，无论是哪种做法，都能轻松做出美味的蓝莓山药泥。大家可以根据自己的喜好选择食材和做法，享受这道老少咸宜的甜品吧。
