晚餐是一天中重要的一餐，那晚餐吃什么、怎么吃、注意啥以及别吃哪些食物呢？晚上 6 点左右吃饭最好，要少吃且以不饿为度，8 点后除饮水外别吃东西，晚餐后四小时内不就寝利于消化。
晚餐时间
晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点。8点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。
晚餐的最佳选择
晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事，以下是一些建议：
晚餐的量
晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。
晚餐的种类
晚餐应以清淡为主，可以食用一些富含膳食纤维的蔬菜、水果，以及一些优质蛋白，例如鱼、鸡肉、瘦肉等。
晚餐的搭配
晚餐的搭配应做到营养均衡，最好包含以下几种类型的食物：
1、主食：例如米饭、面条、馒头等，可以选择粗粮，例如糙米、燕麦等，可以增加饱腹感，也更有利于健康。
2、蔬菜：晚餐应多吃蔬菜，可以补充维生素和矿物质，也能够促进消化。
3、蛋白：可以选择鱼肉、鸡肉、瘦肉等，可以补充蛋白质，也能够促进饱腹感。
4、水果：晚餐可以适量吃一些水果，可以补充维生素和矿物质，但是不要吃太多甜的水果，例如香蕉、西瓜等。
晚餐需要注意的事项
晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
晚餐最好不要吃的食物
以下食物在晚餐最好不要吃：
1、高脂肪食物：例如油炸食物、肥肉、动物内脏等，容易增加消化负担，不利于睡眠。
2、辛辣食物：例如辣椒、胡椒等，容易刺激肠胃，造成消化不良，也可能会影响睡眠。
3、甜食：例如蛋糕、巧克力、糖果等，容易导致血糖升高，不利于身体健康，也可能会影响睡眠。
4、高盐食物：例如腌制食品、咸菜等，容易导致血压升高，不利于身体健康，也可能会影响睡眠。
晚餐时间选在 6 点左右，8 点后禁食，睡前 4 小时不就寝利于消化。晚餐宜少吃，以自我感觉不饿为度，千万不可过饱过撑。合理安排晚餐时间和饮食量，能让你吃得好且健康。
