春季细菌病毒活跃，疾病易发生，饮食需格外注意。宜食温热食物，增加豆类等。新鲜蔬菜和水果富含维生素，能抗病毒；黄绿色蔬菜可增强呼吸道功能。中老年人可根据体质病情选择平补饮食，如荞麦等谷类等，长期服用有益。
春季养生饮食
春季饮食注意事项
春季是细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强的季节，感冒、流感、流脑、肺炎等疾病常易发生。所以春季饮食要格外注意。早春之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜进食偏于温热的食物。饮食原则为选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质。
1. 饮食中除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等。
2. 小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;
3. 胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭;
4. 富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
春季食补方法
对于中老年人有早衰现象者、患有各种慢性病而体形孱瘦者、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者，均可利用春天这个季节，根据个人体质及病情，选择适当的食补方法，以防病治病。可采用平补饮食。具有这种作用的食物有：
1. 荞麦、薏仁等谷类，
2. 豆浆、赤豆等豆类，
3. 橘子、苹果等水果以及
4. 芝麻、核桃等,可长期服用。
春季养生饮食很关键，细菌病毒活跃易生病。宜食温热食物，增加豆类等。新鲜蔬果富含维生素，能抗病毒。中老年人可依体质选食补，如荞麦等谷类。多吃这些，增强体质，预防疾病，让春季养生更有效。
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