加拿大研究发现，多喝啤酒易患肺癌，多喝葡萄酒有助防肺癌。魁北克省两项研究修正后，啤酒致肺癌风险随饮用量增加，葡萄酒能降低肺癌风险，尤其对女性。研究还指出饮酒者健康差异，部分原因或与生活方式等有关，此前研究虽指出饮酒与癌症有关，但致癌过程未得证实。
加拿大研究发现：啤酒易致肺癌，葡萄酒或能预防
啤酒增加肺癌风险
加拿大一项最新研究表明，多喝啤酒会增加患肺癌的风险，而多喝葡萄酒则可能有助预防肺癌。这项研究由蒙特利尔麦吉尔大学的研究员进行，对上世纪八九十年代两项有关饮酒与肺癌风险关系的研究进行了修正。研究人员考虑到许多人既吸烟又喝酒，并对研究对象吸烟情况进行了详细分析，以剔除吸烟致癌的因素。
研究结果显示，每周喝六杯啤酒会使肺癌风险增加20%，喝至少七杯更会令风险增加一半。修正后的第二项研究则显示，啤酒会增加不吃蔬果的男性的肺癌风险，而常吃蔬果则有助减低这风险。
葡萄酒降低肺癌风险
研究还发现，男性常喝葡萄酒，肺癌风险会降低40%，女性更会降低70%。研究人员认为，啤酒和葡萄酒的饮用者健康状况存在差异，除了酒本身以外，可能还与饮酒者的社会及经济地位、教育程度、生活方式和饮食习惯有关。例如，人们常以薯条伴啤酒、沙律伴葡萄酒。
饮酒与癌症
过去也有研究指出，饮酒过量很可能与多种癌症有关，但大多没有对致癌过程作出实质解释。有些科学家以动物实验结果推论，致癌的是乙醇的其中一个成分，又或者是酒精的氧化作用，但这些推断也未得到证实。
尽管这项研究结果表明啤酒和葡萄酒对肺癌风险的影响，但需要进一步研究以确认这些关联的具体机制。此外，研究结果也提醒人们注意饮酒的危害，并鼓励健康的生活方式，如戒烟、均衡饮食和适量运动。
加拿大研究发现多喝啤酒易患肺癌，多喝葡萄酒有助防肺癌。魁北克两项研究经修正，揭示啤酒对不同人群肺癌风险的影响，且指出饮酒者健康差异可能源于多种因素。虽此前有研究关联饮酒与癌症，但致癌过程仍未明确，有待进一步研究。
