尿酸高是代谢性疾病，现代生活水平提升致食物多样，也带来诸多疾病，尿酸高便是其中之一。本文将探讨尿酸高吃什么食物好，从低嘌呤到中等嘌呤，再到降尿酸食物及增钾食物，让你对尿酸高饮食有清晰认知。
尿酸高患者的饮食指南
1. 可吃低嘌呤食物
对于尿酸高患者来说，饮食控制至关重要。首先，要多食用低嘌呤的食物，这些食物不会对尿酸水平造成显著影响。
1、主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
2、奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。
3、肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
4、蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
5、水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
6、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
7、其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
2. 宜限量的中等嘌呤食物
除了低嘌呤食物，一些中等嘌呤的食物是可以适量食用的，但要注意控制摄入量。
1、豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。
2、肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
3、水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。
4、蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
5、油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3. 降尿酸的食物
除了控制饮食，一些食物还具有降尿酸的功效，可以帮助降低血液中的尿酸水平。
1、玉米须，薏仁，向日葵心，芦根，石韦。
2、葛根、薏米。
3、白茅根，车前草，车前子。
4. 增加含钾丰富食物的摄入
尿酸高患者也需要补充足够的钾元素，以帮助排除体内多余的尿酸。
1、动物肉类，包括瘦肉、淡水鱼、禽类等。
2、果类，包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。
3、蔬菜类，包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。
需要注意的是，以上信息仅供参考，具体饮食方案还需咨询专业医师，根据个人情况进行调整。
现代生活水平提升致食物繁杂，很多人因暴饮暴食患尿酸高。文中介绍了低嘌呤、中等嘌呤食物及降尿酸食物，还有含钾丰富食物。我们做菜时要清楚哪些可多食、哪些应少食，以此帮助尿酸高人群改善病情。
