鲅鱼营养丰富，肉质鲜美。今日教你鲅鱼饺子做法，以鲅鱼肉、五花肉末等为料，包成美味饺子。做法简单，鲜嫩味美，快来试试吧，尽享美食盛宴。
鲅鱼饺子，鲜美可口
1. 营养丰富
鲅鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。今天小编教你鲅鱼饺子的做法，让您在家也能轻松享用这道美味。
2. 材料准备
制作鲅鱼饺子需要以下材料：
1. 饺子面粉 500 克
2. 鲅鱼肉 250 克
3. 猪五花肉末 100 克
4. 韭菜末 100 克
5. 盐、料酒、胡椒面、香油 各适量
3. 制作步骤
1. 将鲅鱼肉冲洗干净后剁成肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增加黏劲，再加入五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油，充分拌匀制成饺子馅。
2. 将饺子面和好，稍饧，做成 60 个面皮，包入鲅鱼肉馅，捏成饺子形。
3. 在锅中加入适量清水，烧开后下入饺子，煮熟捞出即可。
4. 食用时可蘸醋食用。
4. 特色
鲅鱼饺子鲜嫩味美，是老少皆宜的美味佳肴。
鲅鱼营养丰富，味道鲜美。教你鲅鱼饺子做法：鱼肉剁泥加肉等制馅，和面做皮包馅煮熟。食时蘸醋，鲜嫩味美。赶紧试试，在家也能品尝这道美味佳肴。
