秋天到啦，新妈要给宝宝调整饮食啦！宝宝秋季可多吃鱼肉和养生粥哦。专家建议多喝汤羹粥，还应多吃白色食物润肺、多吃鱼肉进补。下面就来推荐 3 款秋季宝宝养生粥，让宝宝补水补营养。
宝宝秋季饮食调整
宝宝秋季饮食原则
专家建议，在干燥的秋天，孩子最好多喝汤、羹、粥等半流质的食物。
1. 这些食物既含有少量淀粉又有B族维生素、矿物质和少量的蛋白质、氨基酸等。
2. 同时，粥汤类还能促进消化液的分泌，有利于保持较好的消化吸收功能，避免营养素的缺乏。
宝宝秋季饮食多喝白开水
建议让孩子多喝白开水，而不是什么果汁饮料！
1. 在气候干燥炎热的秋季，孩子需补充更多的水。
2. 如果宝宝排斥白开水，可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等，各种菜汤也是补充水分的重要手段，清汤可以稀释菜肴的盐分，并保持宝宝体内水分平衡。
宝宝秋季饮食吃白色食物润肺
按照中医理论，白色食物与肺部对应，秋季干燥应多吃白色食物润肺。
1. 适合孩子白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山（山药）、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等。
2. 家长可以给孩子自制一些白色菜品，比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。
宝宝秋季饮食多吃鱼肉进补
由于夏季气候炎热影响食欲，孩子饮食的摄入量并不多，到了逐渐转凉的秋天就可以适当进补，也为身体储备能量过冬。
1. 如果担心大补导致肥胖，不妨多吃点鱼肉。
2. 鱼肉脂肪含量低，蛋白质含量高，且各种维生素营养丰富，是宝宝肉类食物的首选。
宝宝秋季食谱推荐
宝宝秋季养生粥：鲫鱼粥
1. 淘米煲粥，用开水把米浸泡30分钟。
2. 鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜（这一步绝不能偷懒喔，做好了鱼更鲜美）。在鱼头下横一刀，找到鱼腥线，用刀轻拍鱼身，将鱼腥线抽出。另一面，在鱼头下横一刀，找到鱼腥线，用刀轻拍鱼身，将鱼腥线抽出。
3. 清洗净鱼，斩鱼段（因鲫鱼骨刺较多，200克以下的鱼可不斩，或在鱼身上横几刀即可）。
4. 姜、葱洗净，姜拍碎葱切白。放入与鱼一起。
5. 磨胡椒粉。油、盐、胡椒粉、酒加入与鱼块一起腌入味（最好用手抓腌，这是做大厨的师傅讲的）。葱叶切花待用。
6. 通电粥煲滚。
7. 米煲开花后倒入腌好的鱼块，不要动它上盖煲滚调味。
8. 调味下葱花即可。
宝宝秋季养生粥：南瓜百合粥
1. 南瓜放入蒸锅内提前蒸熟软备用。
2. 锅内的水烧开。
3. 放入洗净的大米。
4. 放入蒸熟备用的南瓜。
5. 放入洗净的百合。
6. 大火煮开后搅动一下，转成小火慢熬半小时左右，大米开花，粥汤粘稠即可。
宝宝秋季养生粥：黑芝麻粳米粥
1. 黑芝麻洗净沥干水分，用小火焙香后碾碎备用。粳米淘洗干净。枸杞用温水泡发后洗净。
2. 锅中加入适量水，大火烧开后放入粳米和黑芝麻碎同煮，再次煮开后继续煮10分钟，然后转小火煲煮30分钟，至粥黏稠。
3. 放入泡发的枸杞，再煮10分钟即可。
小贴士：百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
秋季是宝宝饮食调整的关键期，多吃鱼肉和养生粥有益。专家建议多喝汤羹粥，补充水分，还可吃白色食物润肺，多吃鱼肉进补。文中推荐了鲫鱼粥、南瓜百合粥、黑芝麻粳米粥等，营养丰富，爸妈快为宝宝准备吧。
