春天天气干燥,肝脏易上火,宝宝也不例外。防燥辅食很重要,南瓜、藕、水果、干果绿叶菜、豆类谷类都能助宝宝降燥。南瓜可做糊、拌饭、紫米粥;藕可制蜂蜜藕泥、鲜藕梨汁;水果多样选择;干果绿叶菜补充营养;豆类谷类提供维生素 B。让宝宝安稳过春。
春季宝宝防燥辅食不可少
1、南瓜
南瓜是常见的蔬菜,营养价值高,可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,增强肌体免疫力,改善春燥症状。给宝宝吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食,也不要太少。
1、防燥辅食之南瓜糊:小点的宝宝,可以做点南瓜糊。做法:把南瓜蒸熟后,依次加入糖、牛奶、鸡蛋,然后煮熟即可。
2、防燥辅食之南瓜拌饭:大些的宝宝,可用南瓜拌饭。做法:把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在电饭煲内煮,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶等,煮烂后,略加油、盐调味即成。米饭要软烂些。
3、防燥辅食之南瓜紫米粥:宝宝一岁多以后,还可做南瓜紫米粥。做法:把南瓜切片,把米、大枣洗净,与南瓜片一起放入锅内加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。
2、藕
鲜藕含有碳水化合物、微量元素和维生素等,能使宝宝清热生津、润肺止咳,还能补五脏。藕可以生吃,也可以与其它食品搭配。
1、防燥辅食之蜂蜜藕泥:6个月以上的宝宝,可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃。做法:把藕切成小片,上锅蒸熟后捣成泥,与蜂蜜混匀。
2、防燥辅食之鲜藕梨汁:12个月以上的宝宝,可以做鲜藕梨汁给他喝。做法:去掉鲜藕和梨不可食的部分,榨成汁,再加点糖即可。
3、防燥水果
春季水果种类丰富,能生津止渴,开胃消食,春季给宝宝的水果有:
1、苹果:可以榨些苹果汁给他喝。
2、梨:每天1-2个为宜。
3、甘蔗:每天最好不超过50克。
4、柑橘:每天至多吃2-3个即可。
5、柿子:一次只可吃1-2个。
此外,还有石榴、葡萄、大枣等。
4、干果和绿叶蔬菜
干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源,缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质,可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。叶酸则可以保证血液质量,从而改善神经系统的营养吸收。宝宝可以适量多吃点胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
5、豆类和谷类
豆类和谷类含有维生素B,维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质,维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富,宝宝春季可以每周吃3-5次粗粮米饭或者是粥,如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外,糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。
春季宝宝易肝火旺盛,防燥辅食很重要。南瓜、藕、水果、干果绿叶菜、豆类谷类皆可。南瓜糊、南瓜拌饭、南瓜紫米粥等美味又防燥;藕可与蜂蜜或梨搭配;多种水果适量吃;干果绿叶菜补充营养;豆类谷类富含维生素 B。让宝宝在春季保持清爽。