鱼腥草既能入食又可入药，是药食两用野菜。它性寒味辛，有清热解毒等诸多功效，可治多种病症。现介绍鱼腥草做法大全及功效，助你健康养生。

鱼腥草的功效与作用

1. 药用价值

鱼腥草性寒、味辛、微温、苦，为清热解毒药，具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效。可治肺炎、急性气管炎、痢疾、疟疾、淋病、白带、水肿、湿疹、痛肿等病症。

2. 食用价值

鱼腥草即可入食，又可入药，是一种药食两用的野菜。入药多陈用，入食多鲜用。

鱼腥草茶的做法

1. 主料

鱼腥草500克

2. 做法

1. 将鱼腥草择去杂质，清水洗净，沥干水；
2. 鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。

3. 制作要诀

1. 制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。
2. 此茶也可选用干品鱼腥草，用量为30至60克，制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后，煎煮一沸，去渣取汁，即可饮用。

4. 健康提示

此茶具有清热解毒，消痈排脓，利水通淋的作用。

鱼腥草药食两用，做法多样。入药能清热解毒等诸多功效，可治多种病症。其茶制作简单，功效显著，具有消痈排脓、利水通淋作用，常饮有益健康，大家不妨一试。