流感易发生，了解预防食物很重要。洋葱、柑橘类、蘑菇、杏仁、萝卜可助预防。饮食安排要清淡易消化，保证水分供给，多吃含维生素食物。还有三豆汤、四红汤等食疗食谱，值得学习借鉴。
预防流感，这些食物不可少
洋葱
洋葱的杀菌功效早已是众所周知，味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒，对风寒引起的感冒也有很好的治愈功能。
柑橘类
含有丰富维生素C的柑橘除了可以帮助预防春季流感外，对于感冒常见的咽喉肿痛也非常有效。在感冒期间，每天吃一个柑橘补充维生素C，在季节变换的时候总是有益的。
蘑菇
蘑菇含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物，是加强身体免疫力，对抗感冒的有力武器。
杏仁
杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染。
萝卜
萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。
推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。
流感饮食安排
1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
2、饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥，配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。
3、保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。
4、多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
5、饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
抗流感食疗食谱
三豆汤
赤小豆、绿豆、白扁豆各30克，洗净加水500毫升，煮熟，吃豆喝汤。
功能：清热解毒，健脾利湿。
适用于：脾虚挟湿热，大便稀溏的易感人群。
四红汤
红皮花生豆、红小豆、红枣各30克，洗净，加水500毫升，煮熟，加入适量红糖，吃枣肉、花生，吃豆、喝汤。
功能：补气生血，扶正祛邪。
适用于：有慢性病，体质虚弱，气血两虚及放化疗的肿瘤病人。
流感易发生，了解预防食物很重要。洋葱、柑橘类、蘑菇、杏仁、萝卜皆有功效。饮食安排要注意易消化、清淡少油腻，保证水分供给，多吃含维生素食物。还有三豆汤、四红汤等食疗食谱，助你预防流感，保持健康。
