99 育儿网为你推荐孕前食谱之牛肉萝卜汤。牛肉富含营养,萝卜助消化,二者搭配相得益彰。做法简单,先处理食材,再大火烧开调味。此汤孕前、准妈妈食用,可健脾益肾等,快来试试吧!
牛肉萝卜汤的做法
材料
1. 牛肉150克
2. 白萝卜200克
3. 香菜末10克
调料
1. 姜末1小勺
2. 小苏打、淀粉各少许
3. 香油、盐、鸡精各适量
做法
1. 将牛肉洗净,切成薄片,放入碗中,加小苏打,少许盐,姜末和淀粉拌均匀,使之入味;
2. 白萝卜洗净,切成薄片。
3. 用大火将水烧开,放入白萝卜片煮开,煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火,加盐、香油和鸡精调味,撒入香菜末即可。
推荐理由
白萝卜含有粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素),牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多,所以它的营养价值很高。
牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。
孕前、准妈妈吃牛肉有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。
此牛肉萝卜汤做法简单,食材常见。牛肉富含营养,萝卜助消化止咳。孕前及准妈妈食用,有诸多益处,能健脾益肾等。快来试试,为孕期做好准备吧。
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