亚麻籽油作用多样，能补脑、抗衰老、护眼明目、抑制前列腺癌、治疗头皮。但过量食用会消化不良、引起过敏等。其功效强大，值得一看，精彩推荐亚麻籽油美容功效，别错过哦。
亚麻籽油的功效
补脑
亚麻籽油富含α-亚麻酸，含量高达53%，远高于核桃的12%。α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，可以促进大脑发育，提高记忆力和学习能力，因此亚麻籽油被誉为“陆地上最补脑的食物”。
抗衰老
随着年龄增长，人体内各种活性酶，特别是超氧化物歧化酶（SOD）活性会逐渐下降，导致自由基增多，损伤细胞，加速衰老。亚麻籽油中的α-亚麻酸可以增加SOD活性，抵抗自由基，起到抗衰老的作用。
护眼明目
视网膜中视细胞外节含有大量DHA，缺乏DHA会导致视力下降。亚麻籽油中的α-亚麻酸可以代谢生成DHA，提高和保护视力，起到护眼明目的作用。
抑制前列腺癌
研究表明，在饮食中添加亚麻籽可以有效延缓前列腺癌细胞增殖，并降低女性乳癌风险。亚麻籽中含有木酚素，具有抗癌作用。
治疗头皮
女性脱发可能是由于荷尔蒙分泌失调导致的。亚麻籽中的植物雌激素可以使激素水平正常化，防止脱发，促进头发生长。亚麻籽油中的ω-3脂肪酸对治疗头皮问题，例如牛皮癣和湿疹，也具有积极作用。
亚麻籽油的副作用
过量引起消化不良
亚麻籽油可能引起腹泻、恶心，特别是高剂量食用时（30-40ml）还可能引起胃痛。这是因为亚麻籽含有可溶性纤维，过量食用会导致腹泻、胀气、痉挛和腹胀。此外，没有喝足够的水还可能引起便秘，甚至肠梗阻。建议每天食用亚麻籽不超过30克。
过敏反应
对亚麻科植物过敏的人应该避免食用亚麻籽油和亚麻籽。过敏反应的症状包括皮疹、荨麻疹、瘙痒、肿胀、呼吸困难和喘息。对于过敏体质者，建议少量尝试，观察身体反应。
腹泻加重
亚麻籽油具有促进胃肠蠕动的作用，如果本身患有腹泻，食用亚麻籽油可能会使腹泻更加严重。对于正常人或便秘患者，食用亚麻籽油则有助于减少便秘。
亚麻籽油功效多样，补脑、抗衰老、护眼明目、抑制前列腺癌、治疗头皮都有作用。但过量食用会消化不良、引起腹泻等副作用，过敏体质需谨慎。它能美容，有两种护肤功效，值得关注。
