很多女性面临贫血问题，原因多样。那贫血吃什么好呢？文中介绍了胡萝卜、发菜等多种补血食物，还有各类补血的汤粥食谱，如龙眼粥等。出血性贫血也有相应饮食建议，同时列举了贫血的多种症状。别忽视贫血，及时补血很重要。
贫血吃什么好？
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素B、C，以及胡萝卜素，对补血有益。生吃胡萝卜口感不好，可以将它榨成汁，并加入蜂蜜调味，方便饮用。
发菜
发菜含有大量的铁元素，可以补充血液中的铁元素，对贫血人士十分有益。
金针菜
金针菜的含铁量比菠菜高20倍，同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪等营养素。
龙眼肉
龙眼肉，也就是桂圆肉，富含铁质、维生素A、B和葡萄糖等。除了补血外，还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。
面筋
面筋含有丰富的铁质，是民间常见的补血食物。
菠菜
菠菜是常见的补血蔬菜，含有丰富的铁质和胡萝卜素。
其他补血食物
除了以上蔬菜，贫血的人还可以多吃一些深色食物，如红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等。
贫血女性的补血食谱
龙眼红枣粥
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。
2、同煮成粥，热温服。
3、功效：养心补脾，滋补强壮。
羊骨粳米粥
1、新鲜羊骨2斤（1000克），粳米200克。
2、羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。
3、食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
4、功效：补肾壮骨。
糙糯米薏苡仁粥
1、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。
2、同煮成粥。
3、食用时加适量白糖。
4、功效：滋阴补血。
首乌红枣粥
1、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。
2、先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。
3、热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
4、功效：补肝益肾，养血理虚。
蛋黄粥
1、鸡蛋2个，取蛋黄打散。
2、水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
3、功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
猪肝菠菜
1、猪肝150克，菠菜适量。
2、猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟。
3、或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
4、功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
出血性贫血吃什么好
1. 多吃含铁量高的食物
包括动物性食物：动物肝脏、瘦肉、蛋黄等；植物性食物：海带、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黄豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麦芽等；水果类：李子、桃、杏、苹果等。
2. 足量的高蛋白食物
高蛋白饮食可促进铁的吸收，也是合成血红蛋白的必需物质，如肉类、鱼类、禽蛋等。
3. 常吃富含维生素C的新鲜水果和绿色蔬菜
如橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿子椒、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
4. 黑木耳红枣汤
1、黑木耳15克，用温水发泡，红枣15个，放入碗中，加10克冰糖和水，放入锅中蒸煮1小时。
2、1次或多次食用。
5. 黑豆糯米粥
1、糯米100克，黑豆30克，放入开水中煮，煮至半熟加入红枣30克，煮熟后放入适量红糖。
2、每日一次食用。
6. 鸡蛋黄
1、鸡蛋2个取蛋黄，待水开后放少许食盐，将鸡蛋打散，倒入锅中煮熟。
2、每日服2次。
7. 野生黄善鱼
野生黄善鱼刺少，营养丰富，能补血。
贫血的症状
1. 软弱无力疲乏、困倦
这是因肌肉缺氧所致，是最常见和最早出现的症状。
2. 皮肤、粘膜苍白
皮肤、粘膜、结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响。一般认为睑结合膜、手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠。
3. 心血管系统心悸
心悸为最突出的症状之一，有心动过速，在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音，称为贫血性杂音，严重贫血可听到舒张期杂音。严重贫血或原有冠心病，可引起心绞痛、心脏扩大、心力衰竭。
4. 呼吸系统气急或呼吸困难
大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。
5. 中枢神经系统头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等
均为常见症状。晕厥甚至神志模糊可出现于贫血严重或发生急骤者，特别是老年患者。
6. 消化系统食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等
为最多见的症状。
7. 生殖系统妇女患者中常有月经失调
如闭经或月经过多。在男女两性中性欲减退均多见。
8. 泌尿系统贫血严重者可有轻度蛋白尿及尿浓缩功能减低。
女性常遇贫血问题，原因多样。胡萝卜、发菜、金针菜等食物皆能补血，还有龙眼肉、面筋、菠菜等。多种粥品及菜肴也有补血功效，出血性贫血要注意饮食调配。贫血症状多样，不可忽视，多吃含铁食物，及时补血保健康。
