对于爱吃油腻食物的朋友，减油妙招必不可少。本文整理五招，从油温、裹粉、食物大小到厨房吸油纸、蔬菜水果搭配，全方位帮助吃货们减少油脂摄入，在满足食欲的同时守护健康，赶紧收藏吧！
如何将太油腻的食物减油？
讲究三点“低、短、好”
1、油温要低：高温油炸会产生更多有害物质，降低油温可以减少有害物质的产生。
2、油炸时间要短：油炸时间越长，食物吸收的油脂越多，缩短油炸时间可以有效减油。
3、食用油要用好的：好的食用油在高温下更稳定，不易产生有害物质，还能提升食物的口感。
加点“保护层”
1、在食物表面裹上淀粉或面粉，可以形成一层保护层，防止食物直接接触热油，降低油脂吸收。
2、油炸过后，尽量不要吃外壳，因为外壳吸收了大量的油脂。
3、这种方法可以很好地保持食物的水分和味道，营养流失也更少。
减少食物大小
1、小体积的食物更容易熟透，缩短油炸时间，减少油脂吸收。
2、将肉类切成小块，土豆切片或切条，都可以有效减少油炸时间，从而减少油脂摄入。
厨房吸油纸
1、备一些吸油纸，可以吸收大部分的油脂，减少油腻感。
2、吸油时间控制在2分钟左右，效果最佳。
3、即使无法避免高温油炸，吸油纸也能有效减少油脂摄入。
蔬菜、水果相帮
1、蔬菜和水果富含维生素和膳食纤维，可以抵消油炸食物带来的危害，并增加饱腹感，减少油炸食物的摄入。
2、在食用油炸食物时，搭配一些蔬菜和水果，可以起到平衡营养的作用，并减少油脂的吸收。
对于爱吃油腻食物的朋友，这些减油妙招很实用。低油温、加保护层、减食物大小、用吸油纸、蔬菜水果相帮，能让油炸食物更健康。既要满足食欲，又要关注健康，生活中不难做到，愿大家吃得开心又健康。
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