冰糖银耳汤口感与功效俱佳，那它到底好不好喝呢？常见做法有多种，如冰糖绿豆银耳汤、冰糖雪梨银耳汤、木瓜银耳糖水等。这些汤品滋阴润肺、美容养颜，快来一起学做吧！
喝冰糖银耳汤好吗
冰糖银耳汤可以滋阴润肺，有补益五脏、益胃生津、延年益寿的功效，同时还能美容养颜，抗衰老。
银耳可以补肾强精、养胃润肺、生津止渴、补气和血、强心壮体、提神补脑，尤其适合女性和老年人、病后体虚、高血压、血管硬化者服用。
冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，和银耳一起简直是相互增加作用，绝配。
冰糖银耳汤的做法
一、冰糖绿豆银耳汤
材料：
绿豆100克
银耳20克
枸杞20克
冰糖10克
水适量
做法：
1、将绿豆清洗干净，添加适量水，浸泡过夜。将银耳添加适量水，浸泡过夜，将银耳完全泡发，沥去泡过的水。
2、摘去根蒂，撕成小朵，再冲洗干净，沥去水，泡好的绿豆沥去脏水，冲洗干净。
3、煮锅中添入约1.5升水，放入银耳，盖上锅盖，中火煮开后转小火煮约50分钟。
4、放入绿豆，再盖上锅盖继续煮约30分钟，放入枸杞，略搅后关火。
5、放入冰糖，搅匀，晾至微凉后即可食用。
二、冰糖雪梨银耳汤
材料：
银耳30克
梨1个
红枣3-5颗
枸杞10克
冰糖适量
做法：
1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。
2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。
三、木瓜银耳糖水
材料：
木瓜半只约200克
银耳3大朵约20克
冰糖适量约50克
做法：
1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵；木瓜削皮去籽，切成小块。
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
3、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。
冰糖银耳汤口感与功效俱佳，常见做法多样。可滋阴润肺、美容养颜，适合多类人群。绿豆银耳汤、冰糖雪梨银耳汤、木瓜银耳糖水，做法简单，营养丰富，不妨一试，让你品尝到美味的冰糖银耳汤。
