日常生活中水果蔬菜不可或缺，营养丰富能补维生素。但 99 健康网专家提醒，有些食物不宜空腹吃。山楂、橘子、大蒜、糖等空腹食用会对胃肠等造成不良影响，需注意饮食搭配。
哪些食物不宜空腹食用？
1. 山楂和橘子
山楂和橘子都含有大量的有机酸，如果酸、山楂酸等。空腹食用时，这些酸会刺激胃黏膜，使胃酸猛增，从而导致胃胀满、嗳气、吐酸水等不适症状。这是因为，在空腹状态下，胃中酸度较高，而山楂和橘子中的酸会进一步增加胃酸，对胃黏膜造成强烈的刺激。
2. 大蒜
大蒜中含有大蒜素，这是一种具有强烈的刺激性的物质。空腹食用大蒜时，大蒜素会对胃黏膜和肠壁造成强烈的刺激，容易引起胃肠痉挛、绞痛。这是因为，在空腹状态下，胃肠蠕动加快，大蒜素会更容易刺激胃肠道。
3. 糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹食用大量糖时，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，导致血液中的血糖骤然升高，容易导致眼疾等健康问题。这是因为，胰岛素是调节血糖的重要激素，空腹食用大量糖会造成胰岛素分泌不足，导致血糖升高，从而引起眼疾等并发症。
4. 其他不宜空腹食用的食物
除了上面提到的几种食物之外，还有许多其他食物也不宜空腹食用，例如：
1. 牛奶：牛奶中含有乳糖，空腹喝牛奶会导致乳糖不耐受，引起腹胀、腹泻等症状。
2. 香蕉：香蕉含有较高的钾元素，空腹食用会加重肾脏负担，不利于身体健康。
3. 柿子：柿子含有大量的单宁，空腹食用会与胃酸发生反应，形成沉淀物，容易引起胃结石。
4. 西红柿：西红柿含有大量的番茄红素，空腹食用会刺激胃酸分泌，容易引起胃部不适。
5. 苦瓜：苦瓜具有降血糖的作用，空腹食用会加重低血糖的风险。
总之，空腹食用某些食物会对身体健康造成一定的影响。为了避免这些不良影响，我们应该养成良好的饮食习惯，避免空腹食用以上提到的食物，以确保身体健康。
日常生活中，水果蔬菜虽营养高，但有些食物不宜空腹食用。山楂、橘子、大蒜、糖等，空腹食用会给胃黏膜等带来不良刺激，引发胃肠不适等问题。所以，应避免空腹食用这些食物，以保护肠胃健康。
