卵巢是女性重要生殖器官,保养不可忽视。从中医角度,枸橘、甲鱼血等食品及西洋参等药品对卵巢好。生活中多吃 VE 含量多的食物、喝豆浆,每天摄取高钙食物也有益。还有多种汤品如参鱼瘦肉汤等,对保养卵巢效果佳。

卵巢保养:女性喝什么汤好?

中医角度:

中医认为,枸橘、甲鱼血、蛋清和豆子(黄豆)等食品对卵巢有较好的滋补作用。药品方面,西洋参和女贞子等具有滋补卵巢的效果。


日常饮食:

1、维生素E含量较高的食物,如核桃,对卵巢保养有益。


2、豆浆富含雌激素,有助于保养子宫和卵巢。


3、高钙食物可以降低卵巢癌的发生率,数据显示,每日摄取高钙食物的人群,卵巢癌发生率降低了46%。


食谱推荐:

1. 参鱼瘦肉汤

材料:鱼鳔 50 克,猪瘦肉 50 克,枸杞子 20 克,太子参 20 克,生地 18 克。


做法:鱼鳔泡软切条,猪瘦肉洗净切丝,其他材料洗净。将所有材料放入锅中,加水,小火煮 1-2 小时,加盐调味。喝汤,吃鱼鳔、枸杞子和猪瘦肉。一天内吃完。


2. 二仙羊肉汤

材料:仙茅 12 克,仙灵脾 12 克,生姜 15 克,羊肉 250 克,盐、食油、味精少许。


做法:羊肉切片,放入锅中加水,将仙茅、仙灵脾、生姜用纱布包好放入锅中,小火煮至羊肉熟烂,加入调料即可。食用时去掉药包,吃肉喝汤。


3. 猪脊肉粥

材料:猪脊肉 60 克,大米 90 克,香油、食盐、花椒少许。


做法:猪肉洗净切片,用香油略炒后加水,放入大米煮粥。粥煮熟后,加入食盐、花椒,煮沸后即可食用。


4. 银杞鸡肝粥

材料:银耳 15 克,枸杞 10 克,鸡肝 100 克,茉莉花 10 克,粳米 100 克,调料适量。


做法:银耳泡发撕成小片,鸡肝切片与粳米一起煮粥。粥煮至六分熟时,加入枸杞继续煮熟,再加入调料和茉莉花即可食用。


5. 灵芝炖猪蹄

材料:灵芝 15 克,猪蹄 1 只,料酒、盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。


做法:猪蹄洗净去毛,灵芝洗净切片。锅内放猪油烧热,加葱姜煸香,放入猪蹄、水、酒、盐、味精、灵芝,大火烧沸后小火炖至猪蹄烂熟即可食用。


6. 哈士蟆炖冰糖

材料:雪蛤膏 50 克,青豆 15 克,枸杞 10 克,葡萄酒汁 30 克,冰糖 50 克,葱、姜适量。


做法:枸杞子、青豆洗净,葱切段,姜切片。将雪蛤膏放入碗内,加水 500 毫升和一半葡萄酒汁,以及葱段、姜片,蒸 2 小时,取出,去掉姜、葱,沥干水。去除雪蛤膏上面的黑筋膜,大的掰成数块,盛于碗内,加水 500 毫升。另一半葡萄酒,蒸两小时,使其完全涨发,捞入大汤碗中,将水 180 毫升及冰糖盛入大碗内,蒸 1 小时,待冰糖溶化后弃掉沉淀物,倒入哈士蟆油的碗内,撒入枸杞子、青豆即可。


7. 首乌菟丝子汤

材料:首乌 10 克,菟丝子 10 克,玉竹 10 克,粳米 20 克。


做法:月经后食用。


8. 山药甲鱼汤

材料:山药 50 克,桂圆 50 克,覆盆子 50 克,甲鱼 1 只,料酒、精盐、葱段、姜片、鸡汤适量。


9. 首乌山楂汤

材料:首乌 10 克,山楂 10 克,玉竹 10 克,粳米 20 克。


做法:粳米洗净,山楂去核洗净,玉竹洗净备用。将所有食材一起放入锅中,加水大火煮开,转小火煮至食材都煮烂即可食用。


10. 灵芝贞子猪蹄汤

材料:灵芝 15 克,女贞子 15 克,猪蹄 1 只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片适量。


11. 十全大补汤

材料:猪骨 500 克,党参 10 克,茯苓 10 克,白芍 10 克,黄芪 10 克,白术 10 克,肉桂 3 克,熟地 15 克,当归 15 克,炙甘草 6 克,川芎 6 克,姜 30 克,葱、花椒、料酒适量。


做法:猪骨洗净,剁碎,将骨髓都流入锅中。放入猪骨,加水同煮。将其他所有材料用纱布包好,放入锅中煮汤食用。


女人养生勿忘保养卵巢,从中医角度,枸橘、甲鱼血等食品及西洋参等药品对卵巢有益。生活中多吃 VE 含量高的食物、喝豆浆,每日摄取高钙食物也能降低卵巢癌发生率。文中介绍的多款汤品,如参鱼瘦肉汤等,可供参考。

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