吃乃生存要义，如何对待吃很重要。看看你是外食族吗？忙碌常在外就餐，却不知美味背后的营养陷阱。慢性病易相伴，别慌，营养师开出营养补充清单啦，挑干净餐厅，先吃主食，每日补剂，行动起来守护健康吧。
外食族：美味与健康的平衡
营养陷阱
你忙了一整天，中午吃的两口外卖，还没有回味出什么味道，晚上还得陪客户，唉，已经不记得有多少天没在家吃饭了……或者你是嫌在家做饭太麻烦，垂涎于饭店大厨们的手艺。一个人的工作餐总不能点很多道菜吧？饭局上的大鱼大肉不吃浪费多可惜啊？爱吃烧烤没什么大不了吧？殊不知为了保证食物美味可口，很多饭店的招牌菜都是采用了煎、炒、炸的方法，盐、鸡精、色素使用得也多，看看盖浇饭上的那一层亮油，就连浓浓的白色鲜汤，也是由脂肪微粒组成的。你被美味佳肴吸引的同时，慢性胃肠炎、高血脂症、肥胖也都如影随形。
营养补充清单
1. 在外就餐应尽量挑选清洁卫生的就餐环境，远离煎、炸菜品，多吃蒸、煮菜品，用清淡多菜品的套餐取代单一的菜品，小吃则建议在正规店铺购买当天手工制作的食品，减少摄入不合格原料与防腐剂等添加剂的风险。
2. 聚餐时先吃点主食再吃菜，主食可以增加一些饱腹感，这样可以减少多油、高脂菜肴的摄入，必要时可用白水，涮去菜肴上过多的芡汁和油脂。
3. 考虑到饮食结构的不合理，外食族的你很有必要每日服用1 粒含多种矿物质和维生素的复合型营养补充剂。
宅家族：厨房的诱惑
营养陷阱
你每天都宅在家里，工作、学习、娱乐，似乎只要动动手指，一切都能搞定。打开冰箱，里面堆满了零食和速食，方便面、薯片、奶茶，偶尔也会下厨，但总是简单的炒菜，缺乏新鲜的蔬菜水果。这种单一的饮食习惯，会让你摄入的营养物质种类减少，导致营养不均衡，容易引发各种健康问题。
营养补充清单
1. 蔬菜水果：每天至少要吃5种以上不同种类的蔬菜和水果，包括深色蔬菜、水果，如菠菜、西红柿、苹果、香蕉等。
2. 粗粮：尽量用粗粮代替精米白面，如糙米、燕麦、玉米等，可以增加膳食纤维的摄入。
3. 豆类：每周至少吃2-3次豆类，如黄豆、黑豆、豆腐等，可以补充蛋白质和植物蛋白。
4. 坚果：每天可以吃一小把坚果，如花生、核桃、杏仁等，可以补充不饱和脂肪酸和维生素E。
5. 补充维生素D：宅在家的人群容易缺乏维生素D，可以适量晒晒太阳，或者服用维生素D补充剂。
运动族：能量的补充
营养陷阱
你热爱运动，每天都会去健身房锻炼，跑步、游泳、打球，挥洒汗水，释放压力。为了补充能量，你经常吃高蛋白、高碳水的食物，如鸡肉、牛肉、米饭、面包等。但如果缺乏合理的营养搭配，也会导致营养失衡，影响运动效果，甚至造成身体损伤。
营养补充清单
1. 高蛋白：运动后需要及时补充蛋白质，可以选择优质蛋白，如鸡胸肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等。
2. 碳水化合物：运动前要补充碳水化合物，可以选择富含碳水化合物，如米饭、土豆、香蕉等。
3. 维生素和矿物质：运动过程中会大量流失维生素和矿物质，需要及时补充，可以选择水果、蔬菜、运动饮料等。
4. 充足的水分：运动时要多喝水，补充水分，避免脱水。
5. 充足的睡眠：运动后需要充足的睡眠，让身体得到充分休息，恢复体力。
外食族虽有无奈，但要注意饮食健康。避免过度依赖外卖和饭店，多选择清洁卫生的就餐环境。聚餐时注意控制食量和油脂摄入，必要时补充营养剂。让我们从现在开始，改变外食习惯，关爱自己的身体。
