近期沿海多地抢盐现象引关注，含碘食盐能否防辐射？哪些食物可防辐射？本文为你解答，指出脂肪、蛋白质等有质量要求，需多吃海带等食物确保维生素供给，以应对辐射损伤。
含碘食盐不能预防辐射
近日，沿海多地出现抢盐的现象，原因是很多人认为含碘的食盐可以预防辐射。但这是一种错误的认识，含碘的食盐并不能预防辐射。碘是人体必需的微量元素，主要作用是合成甲状腺激素，与辐射没有直接关系。
哪些食物可以预防辐射
虽然含碘的食盐不能预防辐射，但一些富含维生素、蛋白质、无机盐的食物可以帮助人体抵抗辐射损伤，加速恢复。
1. 富含维生素的食物
维生素对防治辐射损伤及伤后恢复非常重要。如维生素K可以减少出血，维生素P可减轻呕吐、恶心，维生素C使血细胞再生加速等。
多吃一些海带、卷心菜、胡萝卜、蜂蜜、枸杞等富含维生素的食物，可以补充人体所需的维生素，增强抵抗力。
2. 富含蛋白质的食物
摄入充足的优质蛋白质可以减轻放射损伤，促进机体恢复健康。可以多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等富含蛋白质的食物。
3. 富含无机盐的食物
在膳食中适量增加无机盐（主要是食盐），可促使人饮水量增加，加速放射性核素随尿液、粪便排出，从而减轻内照射损伤。可以多食用蔬菜、水果、海产品等富含无机盐的食物。
4. 脂肪类食物
由于人体受辐射后食欲不振、口味不佳，脂肪的总供给量要适当减少，但需增加植物油所占的比重，其中油酸可提高造血系统再生功能，防治辐射损伤效果最好。可以食用橄榄油、亚麻籽油等富含油酸的植物油。
预防辐射该吃什么呢？
预防辐射需要均衡饮食，补充营养，增强身体抵抗力。日常生活中应注意以下几点：
1. 多吃富含维生素、蛋白质、无机盐的食物
例如：海带、卷心菜、胡萝卜、蜂蜜、枸杞、牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、蔬菜、水果、海产品等。
2. 减少脂肪类食物的摄入
但要增加植物油的比例，尤其是富含油酸的植物油，如橄榄油、亚麻籽油等。
3. 多喝水
多喝水可以加速放射性核素的排出。
4. 注意休息
充足的休息可以提高身体的抵抗力。
沿海抢盐现象无需担忧，含碘食盐不能预防辐射。预防辐射需增加植物油、优质蛋白质等，多吃海带等食物，确保维生素供给，如此可减轻辐射损伤，保障身体健康。
