冬季祛斑，吃什么好呢？肉皮富含胶原蛋白质，可减少皱纹；西红柿能降低胆固醇，辅助治疗贫血并展平皱纹；大豆含植物雌激素，是美容抗衰佳品；三文鱼可修复细胞，减少皱纹；牛奶营养丰富，有护肤美容作用；蜂蜜能提高抗氧化剂水平；海带可调节酸碱度防油脂；猕猴桃可抗黑色素消雀斑；西兰花能增强皮肤抗操能力。
冬季祛斑及抗衰老饮食
肉皮
随着年龄增长，皱纹增多与人体缺乏胶原蛋白和细胞贮水机制障碍有关，导致皮肤干燥。肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，其蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物含量是猪肉的4倍多，而脂肪含量只有猪肉的一半。常吃肉皮能改善组织细胞的贮水功能，减少皱纹，使皮肤保持弹性。
西红柿
西红柿因其美味、丰富的维生素含量和低廉的价格而备受喜爱。它不仅可以降低胆固醇，辅助治疗贫血，还含有钾离子和镁离子，具有降压、扩张血管、增加血管舒缓度的作用，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。
大豆
大豆中提取的植物雌激素，类似异黄酮，具有类似雌激素的作用，但没有雌激素的副作用，例如恶心、食欲不振、乳房肿胀、月经不调等。它是美容抗衰老的佳品。东方人容颜俏丽、肌肤细腻、乳腺癌发生率低的秘密，与常食大豆制品有关，大豆堪称“雌激素之王”。
三文鱼
美国皮肤学家佩里肯教授指出，导致衰老的元凶是附着在胶原蛋白上的糖分子，它们会破坏细胞，使纤维僵硬失去弹性，产生皱纹。而三文鱼等野生冷水鱼类含有独特的脂肪酸，能刺激神经，修复受损细胞，促使皮下肌肉收缩和绷紧，食用三文鱼能改善面部皱纹和松弛皮肤。
牛奶
牛奶富含高级脂肪、各种蛋白质、维生素和矿物质，特别是维生素B族，能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱，使皮肤光滑柔软白嫩，还能使头发乌黑减少脱落。牛奶中的铁、铜和维生素A有美容养颜作用，乳清能消除面部皱纹，牛奶还能提供封闭性油脂，形成薄膜防止水分蒸发，是天然的护肤品。
蜂蜜
研究表明，蜂蜜有助于提高人体内有益健康的抗氧化剂水平，促进皮肤红润细腻有光泽。
海带
海带可以调节血液酸碱度，防止油脂产生。配合排骨炖食，可缓解全身性或局部性皮肤瘙痒。
猕猴桃
猕猴桃营养丰富，具有滋补强身、清热利尿、生津润燥的功效，可以抗黑色素生成，消除雀斑。
西兰花
西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，是最好的抗衰老和抗癌食物，能增强皮肤抗氧化能力，有助于保持皮肤弹性。
冬季祛斑有妙法，肉皮富含胶原蛋，西红柿降胆固醇，大豆提取雌激素，三文鱼含独特酸，牛奶营养润肌肤，蜂蜜提高抗氧化，海带调节酸碱度，猕猴桃消雀斑，西兰花抗衰抗癌，助你祛斑美肌肤。
