鱼肚乃鱼鳔干制之物，有多种品类，广东“广肚”最佳，福建“毛常肚”亦佳。它味甘性平，补肾益精等功效显著，一般人可食，肾虚等人群宜吃，胃呆痰多等人群忌食。
鱼肚简介
鱼肚的来源
鱼肚是鱼鳔经过干制而成，常见的品种包括黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产地为我国沿海地区以及南洋群岛。
其中，广东所产的“广肚”品质最佳，福建、浙江一带所产的“毛常肚”虽然软度不及广肚，但也算是优质产品。
鱼肚的作用与功效
鱼肚的药用价值
鱼肚味甘、性平，入肾、肝经，具有以下功效：
1. 补肾益精
2. 滋养筋脉
3. 止血
4. 散瘀
5. 消肿
鱼肚的药用功效
鱼肚可以用于治疗以下疾病：
1. 肾虚滑精
2. 产后风痉
3. 破伤风
4. 吐血
5. 血崩
6. 创伤出血
7. 痔疮
鱼肚的适用人群
适宜人群
1. 肾虚之人滑精遗精、带下者
2. 产后血晕者
3. 食道癌、胃痛者
4. 脑震荡后遗症者
5. 肾亏腰膝酸痛者
6. 痔疮之人
禁忌人群
1. 胃呆痰多、舌苔厚腻者
2. 感冒未患者
3. 食欲不振和痰湿盛者
鱼肚有多种品类，广东“广肚”质量佳，福建“毛常肚”亦为佳品。它能补肾益精等，一般人可食，肾虚等人群适宜，但胃呆痰多等人群忌食。可根据自身情况选择食用，感受其独特功效。
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