鳓鱼，又名力鱼、肋鱼，体呈椭圆形。其营养价值极高，含多种营养成分，还能降低胆固醇。鳓鱼性平味甘，有养心安神、健脾益胃等功效，可治慢性腹泻等病症，是一种极具价值的鱼类。
鳓鱼的营养价值
鳓鱼的营养价值
鳓鱼，也称作力鱼或肋鱼，属鲱科，其肉质鲜美，营养价值极高。它富含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒等营养元素。其中，蛋白质含量尤为丰富，是人体必需的营养物质。此外，鳓鱼还富含不饱和脂肪酸，尤其是DHA和EPA，这些脂肪酸具有降低胆固醇的作用，对预防血管硬化、高血压和冠心病等心血管疾病有显著功效。
鳓鱼的作用功效
鳓鱼的作用功效
鳓鱼性平、味甘，具有以下功效：
1、养心安神：鳓鱼富含蛋白质和维生素B族，这些营养元素可以调节神经系统，缓解紧张情绪，改善睡眠质量。
2、健脾益胃：鳓鱼易消化吸收，可以促进脾胃功能，增强食欲，提高消化能力。
3、滋补强壮：鳓鱼富含优质蛋白质，可以增强人体免疫力，提高抵抗力，促进身体发育。
4、治慢性腹泻、心悸怔忡：鳓鱼具有健脾益胃、养心安神的功效，对慢性腹泻、心悸怔忡等症状有很好的缓解作用。
鳓鱼不仅体态独特，其营养价值和作用功效也不容小觑。蛋白质、脂肪等丰富，含不饱和脂肪酸可降胆固醇，对血管等有益。性平味甘，有养心安神等功效，能治慢性腹泻等病症，实乃美味与健康兼具之物。
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