人们常因晚睡而找食物充饥，却不知有些食物不宜深夜吃。重口味、大量牛奶花草茶、甜食、油腻食物及酒类都有弊端，会影响睡眠品质。深夜进食可增加咀嚼次数、摄取有助消化的食物，以减少对健康的影响。
深夜进食的危害
1. 重口味食物
重口味食物，指的是含有较多盐分的饮食，例如酱油、味噌、酱料等等。
摄入过多盐分会导致血液中的钠和氯浓度升高，进而夺取体内水分，导致尿量增加。
水分摄取量也会增加，从而导致半夜频繁起夜上厕所，影响睡眠质量。
2. 大量牛奶或花草茶
牛奶和花草茶都有一定的助眠效果，但过量摄入会造成水分过量，导致半夜起夜上厕所。
此外，过量摄入水分也可能导致心神不宁，反而影响睡眠。
3. 甜食
医学研究表明，睡前摄取甜食会直接将能量储存起来，不仅会妨碍减肥，还会影响身体健康。
1. 甜食会导致血糖升高，持续性的高血糖状态会对视网膜、肾脏和末梢神经造成伤害。
2. 甜食还会阻碍生长激素的分泌，生长激素能够制造肌肉、促进骨骼发育和分解脂肪。
4. 油腻食物
油腻食物，也就是高脂肪的饮食，含有大量的能量，需要较长时间消化。
高脂肪食物会导致血糖长时间处于高位，并有可能导致隔天早上出现胃灼热现象。
因此，睡前应尽量减少油腻食物的摄入。
5. 酒类
酒精会抑制中枢神经，饮酒后会感到兴奋，但实际上神经处于休眠状态，所以容易入睡。
然而，酒精的抑制作用与麻醉不同，短时间内就会解除，解除后会加速兴奋感，导致容易浅眠。
深夜进食的注意事项
1. 增加咀嚼次数
增加咀嚼次数可以更容易获得饱足感。
选择有弹性的食物（乾香菇、豆皮、蒟蒻、花枝、章鱼等等）和富含纤维的食物（牛蒡、竹笋、菇类、海草等等）可以有效增加咀嚼次数。
2. 摄取有助消化的食物
消化良好可以有效防止血糖急速上升引起消化不良。
选择粥或是炖烂的乌龙麵等易消化食物是一个不错的选择。
深夜进食不仅会造成肥胖，还会对身体健康造成负面影响。
在深夜进食时，应尽量遵循上述注意事项，例如增加咀嚼次数，选择易消化的食物等等。
深夜进食需谨慎，重口味食物易致尿多影响睡眠；大量牛奶花草茶过量饮水会起夜；甜食易致肥胖伤身体；油腻食物消化慢易胃灼热；酒类虽助眠但易浅眠。深夜进食可选择有弹性、纤维丰富食物及助消化的粥等，增加咀嚼次数获饱足感。
