宝宝不爱喝牛奶或肠胃不好易缺钙,不喝奶人群有多种原因。膳食补钙很重要,奶类、豆制品等是关键,绿叶菜等也别忽视,此外补钙存误区,骨头汤补钙不可取,多方面助补钙保骨骼健康。

不喝牛奶也能补钙

不喝牛奶的原因

人人都知道牛奶是补钙的良好来源,但有的宝宝就是不喜欢牛奶的口感,或者肠胃不好,一喝牛奶就拉肚子。这些宝宝该如何补钙呢?

不喝奶的人群主要有三类,一是由于生理原因,比如乳糖酶缺乏者和牛奶过敏者。此外,肠易激综合征、反流性食管炎、消化道溃疡等患者也会因喝牛奶加重消化系统的负担,导致不适,甚至加重病情。
还有一些人是由于喝不惯奶味而对牛奶敬而远之的。

膳食补钙三大来源

营养专家说,不喝奶的人体内不一定缺钙,喝奶的人不一定就补足了钙。膳食补钙最重要的三大来源是奶类、豆制品和绿叶菜。

对于健康成人,只要保证膳食中三者占其二就可以保证钙的摄入。但是在补钙上,许多人常常忽视了绿叶菜、豆制品、虾皮等牛奶以外的其他含钙食物。

豆制品补钙

若患有乳糖不耐受症,那就必须保证充足的豆制品和绿叶菜的摄入。其实豆腐、豆皮等的含钙量不亚于牛奶。

绿叶蔬菜补钙

绿叶蔬菜如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。
绿叶菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。

但吃菠菜时要注意,菠菜中含有丰富的钾和镁,还有维生素K,其中的草酸容易和人体内的钙结合成不溶性的草酸钙。草酸钙不但不能被人体吸收利用,而且还妨碍人体对钙的吸收,因此在烹饪菠菜时最好用开水焯一下。

其他食物补钙

芝麻的钙含量也很高,并提供丰富的矿物质和维生素帮助钙吸收。
另外,虾皮的含钙量为每100克2000毫克,是个钙的宝库,但毕竟摄入量少,想单靠虾皮补钙,很难满足钙的总需求量。

全谷类食物如糙米、燕麦、小米、玉米也有助于增加钙的吸收。

其他补钙方法

此外,多晒太阳可提升体内维生素D的转化,促进钙吸收。

适当的户外运动、戒烟酒都有助于骨骼健康。

补钙误区

但在补钙上,我们还存在一些误区,有人认为骨头汤可以补钙,但实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨内的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微,所以喝骨头汤补钙是不可取的。

不喜欢牛奶或肠胃不好的宝宝可通过膳食补钙,如多吃含钙食物如豆腐、绿叶菜等,坚果、酸奶也有益。补钙同时要注意避免误区,如骨头汤补钙不可取,还需保证充足日晒等,多方面呵护骨骼健康。