秋季是养肝好时节,女性可通过饮食保肝护肝。枸杞蒸鸡补肝益肾,赤小豆牛肉汤能养血补血,山楂茶健胃消食,金银花茶清肝明目。饮食注意少吃生冷、辛辣,勿暴饮暴食,让我们一起守护肝脏健康。

秋季养肝饮食

枸杞蒸鸡

枸杞是一种常见的药材,具有补肝益肾、清肝明目、提高免疫力的功效。枸杞蒸鸡的做法简单易行,步骤如下:
1、将鸡去除内脏洗净,放入开水中焯一下,捞出备用。 2、将枸杞放入鸡腹内,放入锅中,鸡腹朝上,加入清汤、葱、姜、盐、料酒、胡椒面。 3、盖上锅盖,开火蒸2个小时,待鸡肉熟烂后挑去生姜、葱,放入味精即可。

赤小豆牛肉汤

牛肉温中益气,延缓衰老,养血补血,提高免疫力。赤小豆利水消肿,祛湿解毒,也具有延缓衰老、养血补血的功效。赤小豆牛肉汤的做法如下:
1、将赤小豆和花生洗净,用开水浸泡。 2、大蒜去皮,牛肉洗净切块。 3、将所有材料放入砂锅中,加入清水,煮沸后转小火煮至牛肉熟。 4、出锅前加入食盐调味。

山楂茶

山楂具有健胃消食、活血化瘀、降低胆固醇的功效,对养肝护肝有益。山楂茶的制作方法如下:
1、将山楂洗净放入锅中煮至熟烂。 2、加入蜂蜜即可。 3、也可以将山楂打成汁,加入蜂蜜食用。

金银花茶

金银花清热解毒、消炎抑菌,还能清肝明目、降低胆固醇。金银花茶的冲泡方法简单:
1、将金银花用开水冲泡即可。

秋季养肝饮食注意事项

少吃生冷食物

秋季天气转凉,应尽量避免食用生冷食物,以免影响肠胃消化,导致消化不良,引发消化道疾病。

不要暴饮暴食

秋季食物丰富,但不要过量摄入热量,以免造成脂肪堆积,导致肥胖。因此,饮食应适量,不要暴饮暴食。

少吃辛辣食物

秋季应减少辛辣刺激性食物的摄入,以免引起燥热。可适当多吃一些冬瓜、萝卜、绿叶蔬菜等。

秋季养肝,女性可通过饮食实现。枸杞蒸鸡补肝益肾,赤小豆牛肉汤利水消肿,山楂茶健胃消食,金银花茶清肝明目。饮食还需注意少吃生冷、辛辣食物,避免暴饮暴食,让肝脏在秋季得到更好的养护。

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