很多人认为喝粥养胃,可专家称其为谬论。今天揭露养胃 6 大误区,如常喝稀饭不易消化,会加重胃负担;少食多餐对溃疡愈合无益;牛奶虽传统认为能治胃病,实则能促胃酸分泌,消化性溃疡患者和饮奶后腹泻者不宜喝。
养胃六大误区
误区一:常喝稀饭养胃
很多人都认为喝粥会养胃,但实际上,喝粥并不一定能养胃。稀饭未经咀嚼就吞下,没有与唾液充分搅拌,得不到唾液中的淀粉酶的初步消化,同时稀饭水分较多,进入胃内稀释了胃液,这都成为引起稀饭不易消化的原因;加之喝稀饭使胃的容量相对增大,而所供热量较少,不仅在一定程度上加重了胃的负担,而且营养相对不足。所以胃病患者不宜天天喝稀饭,干饭只要细嚼慢咽,不仅对胃部无害反而会促进消化,对健康有利。
误区二:少食多餐养胃
很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要“少食多餐”。然而,新的研究表明,食物进入胃内,本身对胃黏膜就是一种刺激,不仅促使胃肠蠕动加快,而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,对溃疡病的愈合无益。目前主张溃疡病人的饮食注重的是定时、定量,避免饥饿和饱餐。
误区三:牛奶能治胃病
传统的观念认为牛奶能中和胃酸,对消化性溃疡的康复有帮助。最新研究表明,牛奶能促进胃酸分泌。有报告说,饮牛奶后胃酸分泌增加30%。所以,消化性溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人都不宜喝牛奶,而酸奶中含较多的乳糖酶,容易被消化和吸收,对消化性溃疡无不良反应。
误区四:养胃要吃清淡食物
很多人都认为养胃就要吃清淡的食物,什么都不吃,或者只吃白粥。实际上,胃黏膜需要足够的营养才能维持其正常的功能,过于清淡的饮食会导致营养不良,反而会影响胃的修复和恢复。因此,养胃的饮食应该以清淡为主,但也要注意营养均衡,保证蛋白质、维生素、矿物质等必需营养素的摄入。
误区五:胃痛就吃止痛药
很多人胃痛了就习惯吃止痛药来缓解,但是长期服用止痛药会损伤胃黏膜,还会掩盖病情,不利于疾病的诊断和治疗。所以,胃痛时应该先去医院检查,查明病因,再根据医生的建议进行治疗。
误区六:胃病就应该少吃
很多胃病患者害怕吃东西会加重病情,因此会刻意少吃,甚至不吃。实际上,胃病患者更需要营养的补充,才能提高抵抗力和免疫力,加速病情的恢复。所以,胃病患者应该定时定量地进食,避免饥饿,选择易消化、营养丰富的食物,并根据医生的建议进行合理的饮食调整。
以上就是养胃的 6 大误区啦。别再被这些错误观念误导啦,要根据自身情况科学养胃哦。比如别常喝稀饭,干饭细嚼慢咽更有益;少食多餐并非绝对,定时定量更合适;牛奶虽常被认为养胃,实则对部分人不利呢。