隔夜水致癌传言常见，那白天放八九个小时的水呢？只要保存好没污染就能喝。一天中各时段都离不开水，按膳食指南，成年男女需补充一定量水。多种情况下需增加饮水量，也可通过尿液颜色和量判断。
隔夜水致癌？
隔夜水致癌的谣言
很多人对“隔夜水致癌”的说法感到恐慌，但这只是一个谣言。隔夜水是指放置了24小时以上的水，并不是指晚上烧的水白天就不能喝。传言说隔夜水里亚硝酸盐含量高，会引起中毒甚至死亡，并且亚硝酸盐还致癌。但实际上，水中亚硝酸盐的含量很少，而且并不是所有隔夜水都含有高浓度的亚硝酸盐。
隔夜水是否致癌，关键在于保存方式。如果将水放在露天环境下，没有遮挡，很容易滋生细菌。当细菌大量繁殖时，人喝了可能会导致急性肠炎，出现腹痛腹泻等症状。因此，隔夜水最好放在干净的保温壶里，或者用盖子盖好，避免细菌污染。
水中的亚硝酸盐
饮用水中的亚硝酸盐主要来源于地表水或地下水。硝酸盐和亚硝酸盐易溶于水，地表水中的硝酸盐可能会渗透到地下水中。此外，久置的开水中，含氮的有机物会分解成亚硝酸盐。微生物污染也会加速这一过程。
亚硝酸盐确实对身体有害，它能与血红蛋白结合，影响血液的正常运氧功能，并且具有致癌风险。但水中的亚硝酸盐含量通常很低，只要注意保存水的卫生，一般不会对人体造成危害。
白天放了八九个小时的水还能喝吗？
白天放置八九个小时的水，只要保存得当，没有被灰尘细菌污染，是可以喝的。但需要注意的是，在天气炎热的情况下，超过30度容易滋生细菌，容易导致肠道炎症。因此，在夏季或者高温天气，尽量不要长时间放置水。
总的来说，水能不能喝，关键在于保存方式和水质，而不是是否隔夜。
一天中哪些时段离不开水？
1. 下班时离开办公室前喝一杯水，能够增加饱足感。
2. 睡前2~3个小时这个时间饮水可以冲淡血液，加速血液循环。
3. 起床后可补偿夜间水分的消耗，对预防高血压、脑溢血、脑血栓的形成也有一定的作用。
4. 三餐前餐前约1小时空腹喝水，保证分泌必要的、足够的消化液，来促进食欲，帮助消化吸收。
5. 上午、下午工作间休可以补充由于工作流汗及经尿排出的水分，而且体内囤积的废物也会因此顺利排出。
一天该喝多少水？
成年男性每天补充1700毫升水，成年女性每天补充1500毫升水，就可以满足人体的代谢需求。除了白水，各种汤、饮料、茶、咖啡也都算在内。
哪些情况下需要增加水的摄入量？
1. 吃饭吃咸了，身体需要更多水分排出盐分。
2. 吃了高蛋白的食物，需要更多水分将蛋白质代谢的废物排出体外。
3. 吃了干货，需要多喝水。
4. 气候干燥、天气炎热或者出汗多时，需要补充额外丢失的水分。
可以通过观察尿液的颜色和量来判断是否需要增加水的摄入。如果尿量少而颜色偏深，说明饮水不足，需要增加水的摄入。
白天放八九个小时的水，保存好无污染可喝。水能否喝与是否隔夜关系小，一天中多个时段离不开水，按指南成年男性 1700 毫升、女性 1500 毫升，特殊情况需增加饮水量，可通过尿液颜色和量判断，简单便捷。
