枸杞和绿茶皆为保健好物,那二者能否同饮?有何禁忌?绿茶含多种营养,具多功效;枸杞营养丰富,养生功效显著。看似健康搭配,实则不合理,因绿茶鞣酸会吸附枸杞微量元素。从健康角度,宜将二者分开喝,上午绿茶开胃醒神,下午枸杞改善体质助眠。
枸杞和绿茶可以一起喝吗?
绿茶和枸杞的营养价值
绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效。枸杞性平、味甘,含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著,还可降血压、降血糖、降血脂,还具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的养生功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。
枸杞和绿茶一起喝的禁忌
虽然绿茶和枸杞都很有营养,但两者不宜一起喝。这是因为绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。因此,如果从健康角度考虑,倒不妨将绿茶和枸杞分开喝。
建议的饮用方法
1、上午喝杯绿茶,开胃、醒神;
2、下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。
3、取枸杞20~30克,开水冲泡,加盖焖20~30分钟后,吃泡软的枸杞,并喝水,宜长期坚持。
枸杞和绿茶虽营养丰富,但不宜一起喝。绿茶鞣酸会吸附枸杞微量元素。从健康角度,分开喝更好,上午绿茶开胃醒神,下午枸杞改善体质助眠。取 20 - 30 克枸杞开水冲泡,焖 20 - 30 分钟后食用,可长期坚持。
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