入冬气温骤降，易影响健康。小编挑选 8 种增抵抗力食物，助你强身健体。蓝莓含高抗氧化物质，可防慢性疾病；鸡蛋低价高质，含多种营养，促进眼睛健康，每天可吃一个，控制胆固醇摄入量 300 毫克。
蓝莓
蓝莓的抗氧化功效
根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。
莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。
蓝莓的食用方法
每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
鸡蛋
鸡蛋的营养价值
研究结果表明，饱和脂肪（鸡蛋中含量很低）在升我们的血液中的胆固醇时，发挥的作用比胆固醇更大。鸡蛋高含低价高质的蛋白质，同时也含有类胡萝卜素，叶黄素，胆碱。其实鸡蛋是很好的胆碱来源物，胆碱是一种必需的营养素-特别是对孕妇来说，这种营养素更为重要了。研究表明，鸡蛋提供的一些成分，可以促进眼睛健康，并有助于防止老年性黄斑变性，防止老年人的失明现象。
鸡蛋的食用建议
美国心脏协会已经对鸡蛋的价值大家赞赏，推荐大家每天都吃鸡蛋。当然了你每天都必须控制胆固醇摄入量为300毫克。如果你可以做到这点，那么你就可以每天都尽情享受一个鸡蛋了。
寒冷冬季，这 8 种食物助你强身健体抵御寒冷。蓝莓含高抗氧化物质，可防慢性疾病；鸡蛋含低价高质蛋白等，利于眼睛健康。它们都是不错的选择，日常可当作零食或搭配其他食物食用，让你在冬天保持健康。
