羊肉是冬季养生的绝佳选择。它性温，能给人体带来热量，对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚等虚寒证有极大裨益。羊肉萝卜汤是一道经典的冬季养生汤，有补虚养身、调理营养不良等功效。
冬季养生吃什么好？
羊肉，滋补强壮
冬天吃羊肉，是非常合适的，因为羊肉性温，能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。由于羊肉含有铁钙、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。
秋冬时节，食用羊肉用于温补对身体大有裨益。
羊肉萝卜汤
功效：补虚养身、调理营养不良等症状。
主料：羊肉（瘦）400克，白萝卜300克
配料：香菜10克
调料：酱油2克，黄酒6克，盐3克，色拉油15克，大葱10克
制作方法：
1、羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
2、萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3、用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。
冬季养生最好的食物之一是羊肉。羊肉性温，能给人体带来热量，中医认为它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。羊肉萝卜汤能补虚养身、调理营养不良等症状。
