秋季主气“秋燥”影响身心健康,那如何防秋燥?吃什么好呢?百合能养阴润肺等,糯米百合甜杏粥等小零嘴不错;莲子可补肾等,莲子糕等是零嘴;银耳能润肺等,西红柿银耳羹等强效食补。这些食材助你应对秋燥。
秋季养生:对抗秋燥,吃什么好?
轻微干咳
秋季干燥,容易引起轻微干咳,此时不妨试试百合。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经,为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
1. 小零嘴:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮为粥。
2. 强效食补:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲。
心神不宁
秋季心神不宁,容易导致失眠,莲子可以起到很好的安神作用。《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。
1. 小零嘴:到点心铺买些莲子糕,莲蓉夹心糕,莲蓉月饼,鲜奶椰丝莲子饼来吃。
2. 强效食补:用莲子来蒸馒头,并将其作为可爱的馒头芯食用。
面色晦暗
秋季干燥,容易导致面色晦暗,此时不妨试试银耳。银耳每100克干品中含蛋白质5~6克,脂肪0.6克~3.1克,碳水化合物79克,粗纤维2.6克,钙380毫克,磷250毫克,铁30毫克,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑仿衰的作用。
1. 小零嘴:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,,加冰糖适量调味。
2. 强效食补:将白木耳(银耳)和黑木耳一起,沾芥末酱油吃,味道很鲜。
秋燥需防,百合、莲子、银耳各有功效。百合能养阴润肺等,糯米百合甜杏粥等可小食;莲子可补肾等,莲子糕等可品尝;银耳能润肺等,多种吃法助防秋燥。选其一二,轻松应对秋燥,守护身心健康。
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