食物搭配需谨慎,不当搭配危害大。如蜂蜜与豆腐同食会腹泻,因二者混食易生生化反应;大葱与大枣同食会致脾胃不和,虽各有功效,但结合却适得其反。所以要注意食物搭配,避免不良影响。
豆腐与蜂蜜
豆腐的功效与作用
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。
蜂蜜的功效与作用
蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类。
豆腐与蜂蜜同食的危害
1、豆腐中含有丰富的矿物质,植物蛋白和有机酸。
2、豆腐与蜂蜜同食易产生不利于人体的生化反应。
3、吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
大葱与大枣
大枣的功效与作用
1、大枣最突出的特点是维生素含量高。
2、能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。
大葱的功效与作用
1、大葱具刺激性气味的挥发油和辣素。
2、能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气。
3、可以刺激消化液的分泌,增进食欲。
大葱与大枣同食的危害
1、大枣补脾和胃。
2、大葱可刺激消化液的分泌。
3、两者结合起来会导致脾胃不和。
食物搭配需谨慎,不当搭配危害大。如蜂蜜与豆腐同食易致腹泻,豆腐含矿物质等,蜂蜜甘凉滑利,二者混食生化反应不利。大葱与大枣同食会致脾胃不和,大枣补脾胃,大葱促消化液分泌,两者结合却适得其反。
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