健身时食物获取有要求，常只关注该吃什么，忽略忌吃之物。今日带大家了解健身忌吃生冷蔬菜、膨化食品、不熟香蕉及高能量食品等。同时提醒健身饮食要多蒸煮、少油少盐少调料，增加蛋白质摄入，适量摄取碳水化合物主食。
健身忌吃什么？
生冷蔬菜
健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜食用。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能健康的低脂肪食物，但并不适合运动后食用。因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。
如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。
膨化食品
炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。
吃不熟的香蕉
会导致便秘加重。香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。
高能量食品
牛奶巧克力富含糖分和卡里，不是锻炼后需要的食品，吃它的坏处远超过补充能量的益处。黑巧克力（含70%以上的可可）更加健康，可以帮助你运动后迅速恢复，但亦不适宜多吃，甜甜圈面包等点也不宜。
健身饮食注意事项
多蒸煮不煎炸
这是健身饮食很重要的一点，煎炸食物都用大量油脂烹调而成的，油脂热量普遍很高，以豆油是为例，豆油最常见的烹调用油之一，脂肪含量接近100%，含少量维生素E，但热量较高，健身减脂期间要尽量避免。
而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
少油少盐少调料
无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应尽量保持三少。过度烹饪和多油盐、调料的食物不仅不利于减肥，还会增加心血管慢性疾病的风险。
吃盐太多体内聚集很多钠离子，就会锁住水分，造成水钠滞留性肥胖，太油腻的东西吃多了会导致卡路里摄入过多必然引起人发胖。
增加蛋白质的摄入
我们身体每一个细胞都须要蛋白质去建构，由其是肌肉。增加蛋白质的摄入在健身期尤其重要，高蛋白质补充有很多好处，它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长，还能让我们更耐饿。这也就是减肥者需要充分蛋白质的原因。
我们一天要摄取多少份量的蛋质呢？大约是体重的2倍数，如70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。
好的白蛋白质来源有：鸡胸肉、牛腱子肉、鱼虾贝类、蛋奶豆类。
适量的碳水化合物
碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，为保持身体机能正常的运行，每餐都应该最少有1/4的份量是来自碳水化合物主食主食。
健身减肥者的主食可用红薯、各种豆类、粗燕麦粥替代白米饭。因为这些食物含有丰富膳食纤维，对消除肚腩有很好的作用，是冬季减肥人士的好选择。
健身饮食需注意，生冷蔬菜、膨化食品、不熟香蕉别吃，多蒸煮少煎炸，少油少盐少调料，增加蛋白质摄入，适量碳水化合物不可少，红薯豆类等主食可替代白米饭，让健身饮食更科学。
