想要健康长寿，饮食养生很关键。菠菜富含铁等营养，能防贫血、强体质、美皮肤、排毒、护视力、稳情绪；西红柿含番茄红素等，可防癌、增食欲、提精力、美白。这些食物都对一生健康有影响，快来了解吧。
菠菜：养生保健的绿色宝库
1. 远离贫血
菠菜富含铁元素，是人体造血原料之一。对于女性来说，菠菜是经期期间的理想食物。经常食用菠菜，能够改善面色，使人红润有光彩，有效预防缺铁性贫血。
2. 强健体质
菠菜中含有丰富的蛋白质，能够促进身体发育，增强体质，让您精力充沛。
3. 改善肤质
菠菜含有丰富的维生素K，而这种维生素在许多蔬菜水果中较为缺乏。维生素K与维生素A、B、C协同作用，能够使头发乌黑亮丽，肌肤白皙光泽。
4. 排毒养颜
菠菜可以清理肠胃内的热毒，有效预防便秘，保持排泄通畅。同时，菠菜热量低，即使常吃也不用担心发胖。
5. 保护视力
菠菜中的胡萝卜素在人体内转化成维生素A，可以有效降低视网膜退化的风险，减轻眼部疲劳。对于长期使用电脑的人群来说，菠菜是保护视力的良药。
6. 稳定情绪
菠菜中富含维生素A、B、C，能够帮助您摆脱焦躁不安的情绪，缓解紧张压力，改善抑郁的心情。
西红柿：健康长寿的红宝石
1. 预防癌症
西红柿中含有丰富的番茄红素，具有强效的抗氧化作用。番茄红素能够保护细胞不受损伤，修复受损细胞，抑制并清除体内的自由基。同时，它还能保护心血管系统，降低心脏病和高血压的发生率，对预防和治疗癌症具有积极作用。
2. 增强食欲
西红柿富含维生素A、C、P、B、纤维素、有机酸和钙等营养元素。经常食用西红柿能够有效预防口腔溃疡，改善消化不良，增强食欲。
3. 提高精力
将西红柿与面包一起食用，可以增强耐力。如果与蛋黄、培根一起食用，还能提高精力，让您充满活力。
4. 美白肌肤
西红柿中的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以淡化色素、暗斑，防止色素沉着，使肌肤白皙光泽。想要保持白皙的皮肤，常吃西红柿是必不可少的。
菠菜和西红柿在饮食养生中颇具价值。菠菜能防贫血、增体质、美皮肤、促排毒、护视力、稳情绪；西红柿可防癌、增食欲、提精力、美白颜。它们都是日常饮食中值得推荐的长寿食材，常吃有益健康。
