春季养生宜食补，需依人体阳气生发特点，选平补、清补饮食。中老年人等几类人适宜进补，可根据体质选食。老年人可长期服用荞麦等谷类、橘子等水果。阴虚内热者用清补食物，病中或病后恢复期宜食清淡易消化食物，忌生冷油腻。
春季养生，如何食补？
春季养生食补原则
中医认为，春季养生应顺应“春生”之气，以平补、清补为主，不宜大补。
营养学家建议，以下几种人适合在春天进补：
1、中老年人有早衰现象者
2、患有各种慢性病而体形孱瘦者
3、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者
4、春天气候变化大，受凉后易反复感冒者
5、过去在春天有哮喘发作史，而现在未发作者
6、到夏天有夏季低热者
老年人春季食补方法
老年人或有上述情况者，可采用平补饮食，可选用以下食物：
1、谷类：荞麦、薏仁
2、豆类：豆浆、赤豆
3、水果：橘子（包括金橘）、苹果
4、坚果：芝麻、核桃
老年人如有阴虚内热者，可先用清补方法，可选用以下食物：
1、梨
2、莲藕
3、荠菜
4、百合
5、甲鱼
6、螺蛳
病中或病后恢复期的老年人的进补，应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用：
1、大米粥
2、薏米粥
3、赤豆粥
4、莲子粥
5、青菜泥
6、肉松
切忌食用太甜、油炸、生冷及不易消化的食物，以免损伤胃肠功能。
春季养生宜食补，要依人体阳气生发特点选择平补、清补饮食。中老年人等几类人适宜进补，可根据体质病情选食。老年人可平补，荞麦等谷类、橘子等水果等可长期服用，阴虚者用清补食物，病中或病后恢复期宜食清淡易消化食物，忌吃不易消化食物。
