想知道美味又健康的黑木耳炒芹菜如何制作吗？这道菜以芹菜、木耳、杜仲为原料，做法简单。不仅口感佳，还具有补肝肾、降血压的功效，适合阴阳两虚型高血压病患者食用。
黑木耳炒芹菜：一道营养美味的家常菜
黑木耳炒芹菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜。它融合了木耳的爽脆和芹菜的清香，是一道适合全家人食用的健康菜肴。
准备材料
主料：
芹菜 200 克
木耳（水发）30 克
杜仲 10 克调料：
姜 5 克
大葱 10 克
大蒜（白皮）15 克
盐 5 克
植物油 50 克
制作步骤
将杜仲烘干研成细粉；黑木耳用清水发泡并去除蒂根；芹菜洗净后切成段；姜切成片，葱切段；蒜去皮，切成片。
将炒锅置于大火上烧热，加入植物油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香。
随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即可。
健康提示
症见：
头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。功效：
本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用。
按照上述步骤，一道美味又健康的黑木耳炒芹菜就完成了。这道菜不仅口感好，还具有补肝肾、降血压的功效，适合阴阳两虚型高血压病患者食用，大家不妨试试。
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